ヘルシオでゴーヤチャンプを作る

ヘルシオでゴーヤチャンプルを作る

ヘルシオでゴーヤチャンプルを作ってみたいと思います。

材料はゴーヤ、豚肉、豆腐、もやしです。

 

豚肉とゴーヤ

今が旬のゴーヤが一本100円なので買ってきて作ろうと思いました。

 

卵をねこぶだしで味付け

卵二つに、ねこぶだしを入れて味付けをします。

 

卵をかき混ぜる

ぐわーっとかき混ぜます。最初から卵を入れてしまうと卵が焦げてしまうため、ある程度焼き上がった段階で一旦止めて、卵をかけてから再度、ウォーターグリルで調理します。

 

完成したゴーヤチャンプル

こちらが完成したゴーヤチャンプルです。年に1回のゴーヤチャンプル。

 

ゴーヤチャンプルそのを食べる

一人暮らしなので、お皿に移さずにそのまま食べました。ゴーヤって確か塩もみするんでしたっけ? 食べ終わった後にいつも、苦いなと思います。

でも年に1回しか作らないので、忘れてしまいます。

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