沖縄の海藻でぷちぷちした触感の海ぶどうを食べる

親戚から沖縄名物の「海ぶどう」をもらいました。

小さく丸いものがたくさん付いており、食べるとプチプチとした食感が楽しめます。

保存方法は、常温保存で冷蔵庫に入れると駄目だそうです。調理法としては水でよく洗います。

こちらが洗い終わった海ぶどうです。このままの状態でポン酢で食べてもいいですし、サラダにも合いそうです。

今回は海ぶどうと一緒に「海ぶどうのタレ」というのもいただきました。

こちらをかけて海ぶどうを食べました。プチプチとした食感で秋田の名物とんぷりを思い出す食感です。