日本橋の出し場カフェに行ってきた

にんべんが開いているだし場カフェに行ってきました。場所は日本橋のコレド室町1-1階です。

店の前の看板には、季節限定商品などの案内があります。この時は「彩りだし御膳」「おでん」「かつお角煮まん」の３品がありました。

こちらはいつも用意されている通常のメニューです。「かつお節だし」「焼玉子」「スープ」があります。

かつお節のカップを注文しました。セブンイレブンで、コーヒーを買うような感じです。

かつお節だしの色は、透明感がある黄色い色です。

そのままではほとんどない味がしないので、お好みで砂糖や塩を入れて飲みます。

テレビで紹介されたので行ってみたのですが、まあこんなもんかという感じでした。

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