ヘルシオでブロッコリーとパプリカを低温蒸しにする

ブロッコリーとパプリカをヘルシオを使って、低温蒸し調理をしたいと思います。手動調理を選択。

 

ソフト蒸し(低温スチーム)を選択。

 

85度30分を選択。

 

ブロッコリーとパプリカを低温蒸し

30分後出来上がりました。

 

パプリカの赤い色が鮮やかです。

 

ブロッコリーも変色なく、きれいな緑色をしています。

時間が長かったためか、全体的に柔らかくなってしまいました。次回はもう少しも次回時間に指定と思います。

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