ヘルシオでブロッコリーとパプリカを低温蒸しにする ヘルシオで自動調理 2019.11.162024.03.08 ブロッコリーとパプリカをヘルシオを使って、低温蒸し調理をしたいと思います。手動調理を選択。 ソフト蒸し(低温スチーム)を選択。 85度30分を選択。 30分後出来上がりました。 パプリカの赤い色が鮮やかです。 ブロッコリーも変色なく、きれいな緑色をしています。 時間が長かったためか、全体的に柔らかくなってしまいました。次回はもう少しも次回時間に指定と思います。
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