低温蒸し

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ヘルシオでそら豆を蒸す

親戚からそら豆をたくさん頂きました。そこで、ヘルシオの蒸す機能を使って調理したいと思います。 そら豆をきれいに洗い、網の上に並べます。 まかせて調理から「蒸す・ゆでる」を選択。 ...
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ヘルシオでむね肉蒸し焼きサラダを作る

スチーム料理ができるヘルシオを使って、鶏肉を低温蒸しにし、野菜サラダを作ってみたいと思います。 低温だと、熱が伝わりにくいため、鶏の胸肉は1.5cm以下に切って並べます。 ヘルシオで調理設...
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ヘルシオでキャベツを低温蒸しにする

キャベツを大量にいただいたので、ヘルシオで低温蒸しをして、保存したいと思います。 ヘルシオのメニーから「ソフト蒸し(低温スチーム)」を設定温度は70度、蒸し時間は15分で、スタートします。 ...
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ヘルシオで小松菜を低温蒸し(80度)をする

小松菜をもらったのでヘルシオで低温蒸ししたいと思います。 最初この野菜をもらった時に、何の野菜か分からなかったのですが、話を聞いたら小さい小松菜のようです。 時期的にもう小さい小松菜をしか育てないようです。 ...
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ヘルシオでむね肉を蒸してチキンサラダを作る

ヘルシオで肉を蒸してチキンサラダを作りたいと思います。まず、胸肉を高温の湯で洗います。 するとアクが取れます。 肉から出る汚れを防ぐため、アルミホイルを敷いてその上に網を乗せ、その上に胸肉...
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ヘルシオでブロッコリーを低温蒸しする

ヘルシオの低温蒸し機能を使いブロッコリー蒸したいと思います。 カットしたブロッコリーを50度の温水で洗います。 洗ったブロッコリーを網に乗せて、ヘルシオに入れます。 ...
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ヘルシオでゆで卵を作る

たまごを貰ったんですが、ちょっと余り気味になってしまったので、ゆで卵にして一気に食べたいと思います。 受け皿に網をセットしてヘルシオの中に入れます。 クックメニューから「ゆで卵」を選択。 ...
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ヘルシオでブロッコリーとパプリカを低温蒸しにする

ブロッコリーとパプリカをヘルシオを使って、低温蒸し調理をしたいと思います。手動調理を選択。 ソフト蒸し(低温スチーム)を選択。 85度30分を選択。 30分後出来上が...
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