10月15日(火曜)の夕食

今日の夕食。

  • 若鳥の手羽元とにんじん、ゴボウの白だし煮
  • 焼き塩さんま
  • ほうれん草のゴマ和え
  • わかめ、油揚げの味噌汁

10月15日(火曜)の夕食

 

若鳥の手羽元とにんじん、ゴボウの白だし煮は、45分ぐらい煮込んだんですけど、味があまりしみてませんでした。素材の味が楽しめると言えば、聞こえがよくなりますが。

だしが薄かったのかな。

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